猛禽類に心うばわれ・・・

先週、ダンナさんのお母様とダンナさんと一緒に、滋賀県近江八幡へ。
実家から車で３０分くらいの所とはいえ、行ってないところはたくさんあるもので、素敵な場所に出会える事ができました。

近江八幡の観光の目玉　水郷めぐりを楽しむ船が、キラキラ輝く湖面をゆったりとすすんでいました。


近江八幡の西の湖や長命寺山で、たくさんの鳥と出会えました。
鳥を愛するお母様と一緒に、双眼鏡をのぞいたり、図鑑であれやこれやと初めて知る事ばかり！
実は、“猛禽類”という言葉も初めて聞きました。
優雅に空を悠々と舞う猛禽類は、とってもうらやましく心うばわれます。ずっと見てられます。


ダンナさんは写真撮影に果敢に挑戦！
やっと捉えたベストショット↓　さて、これは何でしょう？　トビ？チュウヒ？

美しい（*^_^*）

空を見上げ続ける1日っていいものですよ♪

ポルチーニ茸のタリアテッレ作り♪

昨年のイタリア旅行で、乾燥ポルチーニ茸を買っていたのに、使わずに放置すること1年以上・・・
真空パックとは言え大丈夫かなぁ～と思いつつも、なかなか使えずにいました。

そして今日、やっと　ポルチーニ茸のタリアテッレとなって、私たちの胃袋に気持ち良くおさまってくれました。

朝ご飯を食べた後に、ダンナさんと二人で粉から生パスタタリアテッレを作り、1時間ほど乾燥させ麺作り完了！
乾燥ポルチーニ茸は水で戻すと、ものすごく豊かな香りを放ちました。生クリーム仕立てのコクのあるソースが出来上がりました♪

この香りに欠かせないものを、昼間っから飲んでしまいました(^_^;)

ダンナさんが、イタリアローマで飲んだスパークリングワインの赤 が忘れられないと、ネットで取り寄せたワインの封を切っちゃいました。　こんな日もありかな♪

久し振りのお出掛け 宇治へ♪

先週はとっても忙しくて、精神的に余裕が無く、ズーン(-"-)　と落ち込んでいた私に、楽しい事を考えよう！週末にピクニックに行こうか、と誘ってくれたダンナさん。ありがとう！

そんなわけで、京都宇治へ行ってきました。
久し振りのお出掛け♪

平等院鳳凰堂をまともに鑑賞したのは初めてかも。
今は塗装がほぼ落ちてしまっているから、かつて言われたようなこの世の極楽浄土・・・とは言えませんが、シンメトリーの美しいたたずまいにはほれぼれします。

この写真、ちょっと違和感を感じませんか？青い空、白い池？？？



実は、この写真が正しい向きなのです。↓　池にきれいに映し出されていたので、シャッターを何度も押してしまいました。


苑内のミュージアムは、とても美しく見応えもありましたが、ミュージアムの一角のこの縁側的なテラスはとってもくつろげて最高でした。

宇治といえばお茶。

抹茶を振りかけた抹茶ソフトは、ちょっとむせましたがおいしかった（＾ｕ＾）

宇治で有名な“中村藤吉”で、ダンナさんは茶蕎麦と薄茶、私は生茶ゼリー（抹茶）と煎茶藤吉をいただきました。

茶蕎麦は絶品でした。（お腹がすいていたから？）

ダンナさんに、ちょっとちょうだい、ちょっとちょうだい・・・ともらっていたところ、ダンナさん曰く私が半分食べていたそうです。私は断固として４分の１しか食べていない！と言い切りましたが（笑）

もうひとつ絶品が、煎茶藤吉。湯のみで80℃くらいにしたお湯を茶葉に注ぎ、待つ事４０秒。

すばらしい香りと甘みで、玉露のようなまろやかさを感じました。こんな煎茶は初めて♪

香りの豊かな飲み物は、ゆったりとした時の流れを感じさせてくれますね。

宇治は、とっても穏やかで、癒されに行くには最高です。

平等院鳳凰堂の堂内には受付時間に間に合わず入れなかったので、また訪れたいなぁと思います♪