滋賀グルメレポート！

先月実家に帰った時に、母と長浜にある『鮎茶屋　かわせ』に行ってきました。

滋賀は結構天然鮎がとれたり、養殖鮎が盛んだったりします。
『鮎茶屋　かわせ』は滋賀のきれいな水で養殖された鮎づくしの料理がいただけます。
滋賀観光に来る友達を案内するには、なかなかいいお店だなぁと思いました。

コースでいただいたのですが・・・本当に鮎づくしです。何匹食べちゃったでしょう(*_*;

鮎のお料理は、塩焼き・佃煮・刺身・唐揚げ・南蛮漬け・天ぷらが出てきました。
一番驚いて、やっぱりこれだね！と思ったのは鮎の塩焼きです。やっぱこれでしょー。

生簀から生きたままの状態でテーブルに運ばれてくる大きな鮎２匹（１人当たり）には、びっくり！

これを目の前の網で焼くことになるのですが、ちょっとおっかなかったです。

いい色に焼けたら、塩を振ってパクリ（＾ｕ＾）最高です。

正直、コースは本当に魚オンリーなので、最後は葉っぱもんやお肉が食べたくなってきます。それに鮎を食べすぎる罪悪感（笑）　なので、コースもいいですが、生ビール片手に単品を食べる方がお勧めかな～。その際も、必ず塩焼きはお食べくださいませ♪